TRÊN ĐỜI NÀY KHÔNG CÓ YẾN NUÔI!

Trên đời này không ai nuôi được yến cả, chỉ là dụ yến về nhà làm tổ thôi. Toàn bộ yến đều là tự nhiên hết vì chẳng ai đem được thức ăn gì đó để mà cung cấp cho con yến hết !!!

Theo các nghiên cứu, nhiều nhà khoa học nhận định rằng thành phần dưỡng chất có trong yến đảo (yến tự nhiên) và “yến nuôi” không quá chênh lệch sự chênh lệch đó không đáng kể! Lý do là vì chim yến là loài vật không uống nước bẩn, chỉ uống những giọt sương vào sớm mai, nó cũng KHÔNG ĂN CÁC LOẠI THỨC ĂN NHÂN TẠO mà chỉ có thể ăn được các loại côn trùng còn sống trong thiên nhiên (chúng nói không với côn trùng c.h.e.t hay x.a.c côn trùng đã phân hủy). Như vậy, có thể hiểu tất cả những con chim yến dù sinh sống ở đảo hay trên đất liền đều có nguồn thức ăn và tập tính sống tương đối như nhau và con người vì muốn khai thác yến sào nên trở thành “công cụ” hỗ trợ tạo điều kiện thuận lợi để giúp chim yến tìm một nơi làm tổ vào mùa sinh sản (con người xây nhà yến).

Câu hỏi đặt ra ở đây rằng nếu chúng ta không thể cung cấp thức ăn hay nói cách khác là chúng ta không thể tác động đến quá trình sống của loài chim này thì làm sao có thể nói là “NUÔI” chúng? Và khi đã không có yến nuôi thì tại sao trên thị trường lại đang có những câu chuyện YẾN TỰ NHIÊN TỐT HƠN YẾN NUÔI? Trong khi tất cả những con chim yến đều là yến tự nhiên?

Tất nhiên yến đảo sẽ luôn có giá cao hơn yến làm tổ tại nhà vì điều kiện khai thác yến đảo khá khó khăn và nguy hiểm, đòi hỏi nhân lực phải có kiến thức và kinh nghiệm nhưng Yến Nhà Huế mong rằng mỗi đồng hương hãy hiểu rõ bản chất của từng thực phẩm mình đang dùng, nó thực chất như thế nào và sự bổ dưỡng của thực phẩm đó đến từ đâu để không có những câu chuyện thổi giá về “yến tự nhiên” trên thị trường và chúng ta nên xóa bỏ những định kiến sai lầm về công dụng khác biệt vượt trội của yến sống ngoài đảo cho đến những điểm “kém xa” của yến làm tổ tại nhà.